Descrição da vaga:

Armazenar os diferentes tipos de carnes em locais apropriados. Cortar e fracionar as peças conforme necessidade. Realizar o pré-preparo de acordo com o cardápio diário. Controlar quantidades e cortes de acordo com a demanda do setor. Manter a ordem e higiene do local. Manter a conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios. Desempenhar outras atividades pertinentes a função.